Perle Noire

90,00 €

(15,00 € bouteille)

Le faible dosage de ce Champagne, élaboré sur les mêmes bases que le Brut Tradition, lui apporte une fraîcheur et une finesse insoupçonnée. 
Convient pour l’apéritif et se mariera à la perfection avec un poisson grillé ou des crustacés. 

Assemblage : 100 % Pinot Noir (vendange 2015)

Terroir  : Les Riceys – Côte des Bar (Sols argilo-calcaires)  

Vinification :
Tirage : 2016
Dosage : 4 g/L – Extra Brut
Elevage : 15 mois sur lies 

Production : 1 000 bouteilles par an 

Conditionnement
Quantité

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